cook · my home & me

weekend tra le coccole

“Niente che mi rimetta al mondo come un gatto  Oltre un bacio, Un abbraccio stretto,  Un gatto e un tè, E un abbraccio stretto E un bacio .” Rossana Pavone Come fa Rossana a trovare sempre le parole giuste?! Non poteva esprimere meglio il bisogno di tenerezza e di tepore che   l’ autunno porta con… Continue reading weekend tra le coccole

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torta ai sapori dell’autunno

“…Maturano le zucche..spiccano gialle luminose, tondeggianti piene di forza  e colore nella desolazione della terra esaurita..” Pia Pera  – l’orto di un perdigiorno C’è chi dice che ama cucinare ma lo fa solo per gli altri, per cene o eventi importanti perché sostiene che cucinare solo per se stessi  non  val la pena. Per me… Continue reading torta ai sapori dell’autunno

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melagrana…ed è subito nostalgia…

“La felicità è come un chicco di melograno, Spesso così piccola da essere invisibile all’occhio che non riesce a guardare lontano al di là del canto, delle stelle e del proprio cortile”  ( Hamid Misk) Ci sono  cantucci, minuscoli frammenti di  casa mia, quella dove sono nata e cresciuta intendo,  che lo so,  rimarranno immutati… Continue reading melagrana…ed è subito nostalgia…

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la mia apple pie

“La felicità non si racconta. E’ come una torta di mele che si mangia fino all’ultima briciola rimasta sul tavolo prima di leccare la marmellata dorata che copre le dita.” (Franz-Olivier Giesbert) I pomeriggi di pioggia sono come i cofanetti della nonna che contengono ben custoditi i loro antichi  tesori. E’ bello tirar fuori da… Continue reading la mia apple pie

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torta all’uva di Bertilla

 “ Amo la semplicità che si accompagna con l’umiltà… Mi piace la gente che sa ascoltare il vento sulla propria pelle, sentire gli odori delle cose, catturarne l’anima… Perché lì c’è dolcezza..” (Alda Merini) Settembre è fatto di tante piccole cose belle, colori, profumi e aromi che non si dimenticano mai anche perché ogni anno… Continue reading torta all’uva di Bertilla

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la mia torta di pere abate

..”Dopo la pioggia la terra è un frutto appena sbucciato.” (Giorgio Caproni) Il  primo sabato di settembre, dopo un soffio di pioggia, l’aria è divenuta improvvisamente più fresca , forse è stata lei a portarmi  il primo mulinello di foglie secche. E’ stato lì che  ho capito che  l’estate se n’era andata. Ho sentito il… Continue reading la mia torta di pere abate

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il mio frozen jogurt

“Sul gelato: tutte le volte che ne prendo, sono templi, chiese, obelischi, rupi; è come una pittoresca geografia che prima ammiro, per poi convertire quei monumenti di lampone e vaniglia nella mia gola.” (Marcel Proust) Prendi una serata di fine estate, calda, anzi afosa, dopo una bella cena in armonia , uniscila alla voglia di… Continue reading il mio frozen jogurt