“La vita è una bellissimo e interminabile viaggio alla ricerca della perfetta tazza di caffè.” (Barbara A. Daniels) No, non ho cambiato così improvvisamente gusti! Il tè rimane sempre il mio primo grande amore nel mondo delle bevande , è solo che oggi , accontentando un amica coffee-lovers, dedico un post ad un caffè speciale… Continue reading un café crème, s’il vous plait!
“Tè alla rosa .ricordava ancora l aroma delicato che saliva dalla tazza fumante..si sentiva molto adulta e aristocratica quando sollevava la tazza con il manico dorato e se la portava alle labbra…” Nicolas Barreau – il caffè dei piccoli miracoli Ogni maggio riserva il posto d’onore a sua Maestà La Rosa, inutile dirlo: non c’è fiore… Continue reading infuso alla rosa
“Confinare le arance al mondo della colazione è un peccato: le arance sono un delizioso atout nelle cucine di tutto il mondo. Versatili, facili, goderecce, attraversano le bibbie gastronomiche dall’antipasto al dessert.” (Licia Granello) Forse un modo per salutare definitivamente l’inverno celebrandone il frutto più tipico, forse il voler recuperare il tempo che in questi… Continue reading una confettura per salutare l’inverno
Quando muore un Rito (…/a) …si riparte da lì. Si riprende fiato e si affrontano i cambiamenti. Perché il bello è che ogni giorno è quello giusto per inaugurare un rito nuovo(senza l’affanno di sapere per quanto esso durerà). Ormai è come se la mia settimana avesse tirato indietro le lancette d’una manciata d’ore, sul volgere… Continue reading la Foresta Nera di Anna e un nuovo rito
Mesi di silenzio hanno tenuto al riparo dal mondo le mie ricette. Non ho mai smesso di cucinare. Ho solo smesso di farlo soffermandomi a descriverne ogni piatto con una scatto, un racconto. Rimangono lì , immobili, sul mio smartphone, gli ultimi dolcetti preparati nella Tua cucina, Mamma; sul tavolo color caramello, con le ortensie sciupate… Continue reading bentornate ricette; riprendendo da Lì…
“una merla, con uno splendido candido piumaggio, strapazzata da gennaio, mese freddo e ombroso, che si divertiva ad aspettare che lei uscisse dal nido per gettare sulla terra freddo e gelo, Stanca delle continue persecuzioni, si rinchiuse nella sua tana, per tutto il mese di Gennaio, che allora aveva solo ventotto giorni. L’ultimo giorno, la… Continue reading giorni della merla…
“In ogni casa elegante c’è la porta principale per i signori, e c’è la porticina di servizio per i fornitori; Ciò non toglie che la porta della Befana sia la vera porta principale: la porta che si apre sull’universo.” GILBERT KEITH CHESTERTON Domani decorre l ultima festa natalizia dedicata ai bambini: l’Epifania. E per riempire la… Continue reading carbone della Befana
