cook · decor

omotenashi a tavola

Mi affascina sapere sempre cose nuove sulla meravigliosa arte del ricevere e qualche giorno fa ho scoperto un nuovo trend che con voi voglio condividere: Omotenashi =  una deliziosa  lezione sull’arte sacra del ricevere, una  parola giapponese che profuma d’Oriente e di contemporaneità,  e che significa “ intrattenere gli ospiti con tutto il cuore.” E… Continue reading omotenashi a tavola

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il mio pesto per l’estate

“..all’improvviso l’orto c’è davvero. Ho da mangiare. Zucchini tutti i giorni,giovani zucchini verde chiaro , teneri. Nelle prime ore del mattino, culminano in rigogliosi fiori giallo-arancio, dal pistillo di un giallo denso, pastoso..” l’orto di un perdigiorno, Pia Pera È un piacere quello di girovagare per l’orto in cerca di primizie con un bel cestino… Continue reading il mio pesto per l’estate

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il mio latte vegetale

Con l’arrivo del caldo, cala anche la voglia di consumare cibi caldi e bevande calde. In genere mi piace concedermi ogni tanto una buona tazza di latte  (sempre senza lattosio) con cereali ma in estate prediligo il latte vegetale di riso o mandorla o ancora di cocco , perché è più leggero di quello vaccino… Continue reading il mio latte vegetale

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in love with strawberries

“Eccoci qui, a guardare le nuvole, su un tappeto di fragole…” Modà L’avevo già sussurrato, maggio è  il mese delle fragole. E’  Il frutto più buono del mondo, la fragola piace a tutti perfino ai bambini perchè ha il profumo dell’estate,  è bella come un fiore, ha la forma che ricorda un cuore e il… Continue reading in love with strawberries

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lecca lecca home-made

“..Chi entra in un negozio di caramelle non è mai triste.Un pezzetto di cioccolata o una succosa caramella inghiottisce via tutti i pensieri amari e tristi che hai…” Pippo Zarrella,  Avanzi Premesso che sono tra le più assidue sostenitrici che  lo zucchero fa male e che le caramelle sono cibo spazzatura per bimbi e adulti,… Continue reading lecca lecca home-made

cook · TRAVEL

i calissons di Aix

E’ tempo ormai di bella stagione e come al solito il mio pensiero va ai viaggi…per diverse circostanze che si sono venute a creare non so ancora se quest’estate io e Chicco potremo concederci il lusso di una vacanza, nel frattempo ripensavo ai viaggi fatti, al più bello di tutti, nella mia amata Provenza di… Continue reading i calissons di Aix