Mad Hatter’s Afternoon Tea

“È sempre l’ora del tè, e negli intervalli non abbiamo il tempo di lavare le tazze”. Alice in wonderland – L.Carrol

Ogni dicembre faccio incetta di tisane, infusi e the presso Peter s Tea House di Verona per tenermi al caldo tutto l inverno… e oggi vi parlo ancora di the!Un tema a me tanto caro è quello del tea party in stile Alice nel paese delle Meraviglie (già parlato più volte nel mio blog) e oggi sono lieta di parlarvi di un locale londinese (e nella patria del tea poteva forse mancare una sala tutta in stile Alice in wonderland???) :il  Mad Hatter’s Afternoon Tea, ovvero la sala da tè ispirata alla più celebre favola dello scrittore Lewis Carroll, all’interno dell’hotel The Sanderson di Londra appunto. Si viene introdotti nella favola già sfogliando il menu,  contenuto in un libro di foggia ottocentesca con una vasta scelta di tè tra cui panna e fragole, rabarbaro e crema, menta e cioccolato e addirittura il gusto “torta di mele”.  Sul tea-table  è  appoggiato un carillon rosa colmo di zollette di zucchero e Tazze e teiere  decorate con temi ispirati alla favola, come zebre, canne da zucchero e orologi. Il menù:   una vera tentazione fiabesca per tutti i gusti. Come in ogni tea party che si rispetti, non mancano scones ripieni di uovo di quaglia o salmone affumicato, a cui si affiancavano deliziosi Croque Monsieur  al prosciutto e parmigiano, tutto servito su un vassoio con i colori dell’arcobaleno. Poi il mondo salato cede il passo a quello dolce con squisite torte a forma di funghi velenosi,  marshmallow al gusto fragole e panna per finire con del cioccolato amaro colmo di una celestiale mousse di tè leggera. E Ancora, dolci a scacchiera e un bruchi di cioccolato e pistacchio, oltre alla magica pozione “bevimi!”, ovvero un gradevole infuso di mela, pesca e cannella.

La sala da tea è corredata da un giardino coperto e riscaldato per offrire le calde atmosfere del Paese delle meraviglie anche quando la temperatura esterna è tutt’altro che confortevole.Il rito del tè pomeridiano, al Mad Hatter inizia già al mattino, alle 11, per terminare alle 17.30.  Il prezzo non è propriamente popolare, ma l’esperienza di trascorrere qualche ora nel mondo della fiabe, sorseggiando tè pare non abbia prezzo!  Per chi ha in programma per un Natale un viaggio a Londra, questa è una tappa imperdibile!Daniela

Foto pinterest,dailymail,vogue,christineknight.me